高血糖患者可以选择主食,像米饭、馒头都是可以的,但是要严格控制数量,根据患者平时体力活动的情况制定比较合适的量,如果平时活动量比较少,主食量要少吃,如果从事重体力活动,主食量就要适当的多吃。另外,每个患者可能吃馒头或者吃米饭对血糖的影响不一样,可以平时进餐以后监测餐后血糖,观察自己更适合吃米饭还是吃馒头,选择比较适合自己的主食。高血糖患者可以吃包子、饺子,也是不错的,因为这两种食物面食比较少,中间的菜比较多,总的对血糖影响是不大的,还可以选择地瓜、芋头当做主食来吃,其他的面食就不要再吃了,对血糖的整体影响也不是很大。
指导意见:
血糖高的患者建议吃一些粗粮或者升糖慢的食品,如:燕麦、荞麦、玉米面等。这些主食相对来说升血糖较慢,对于糖尿病患者来说,一般都不限制主食的种类,主要控制的是食用量。
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