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减肥的人可以多吃芥菜拌豆腐食材:豆腐、芥菜、香油、姜末做法:⑴首先豆腐轻轻冲洗一下,然后切成丁状,用开水略烫后捞出备用;⑵接着把荠菜用开水焯一遍,冷却后切成细末状,姜洗净切末;⑶把荠菜末撒在豆腐上面,然后加上盐、味精、姜末调匀,最后撒上香油即可。功效:荠菜具有凉肝止血的作用,可以排除体内多余水分,特别适合水肿型肥胖者。另外,荠菜对于控制高血压也有帮助。
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