你好,红豆山药西米粥
红豆和山药都是很好的保健食品,因红豆及山药的功效所制作出来的食品也是多的不胜枚举,而将二者混合而制成的红豆山药粥的功效及作用就可想而知了。
主要食材
红豆,山药,西米
口味
甜
用料:红豆,山药,西米,
调料:黄糖片(或者冰糖)
假日食谱:红豆山药西米粥做法:
1、红豆洗净,用水泡上一夜,再加清水入高压锅压上半个小时,至红豆软烂;
2、山药洗净,削皮,切成半圆小片;
3、西米用清水泡上一会儿,然后加水入锅煮至米粒上浮,且米粒变晶莹;
4、将红豆和山药装入砂锅,加上红豆汤,汤沸之后转文火,过几分钟之后加上黄糖片,熬至山药软烂,一碰就碎,关火,用滤网将煮好的西米捞出,淋在粥锅里,盛碗即可食用
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