想要吃菠菜减肥可以吃凉拌金针菇菠菜,准备一小把菠菜,一些金针菇,一些熟花生仁,生姜,大蒜,醋,糖,生抽,芝麻油,盐,鸡精,锅里面加入适量的水烧开,再把菠菜的老根去除,放到开水里面烫一下,然后捞出菠菜放到凉水里面过一下,再加入已经去掉老根的金针菇烫一分钟,然后捞出来过凉,把生抽,醋,盐,糖搅拌均匀以后,把菠菜的水分控干切段,和金针菇一起放进碗里面,加入一些大蒜末,生姜末,倒入已经调好的酱汁,撒一些切碎的花生,最后撒一些芝麻油,充分的搅拌均匀以后就可以吃了。
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