健康咨询描述: 黑木耳烧草鱼的作用是什么
黑木耳烧草鱼有保护血管和降压降脂的作用,将黑木耳清洗干净,沥干水分,鱼肉洗净,切成薄片,放入盆内,放黄酒精盐,将鱼肉腌制片刻,取出鱼片,用湿淀粉浆好备用,炒锅上大火,放植物油烧至七成热,将鱼片炸至金黄,捞出沥净油,然后炒锅上大火留底,油烧热下入葱姜末炝锅,放入鱼片,再下黑木耳黄酒,快速煸炒片刻,放入调料即可出锅
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