晚上吃蔬菜沙拉是可以减肥的。
因为蔬菜中主要含有丰富的膳食纤维及多种维生素等营养物质,其碳水化合物含量及脂肪含量都是非常低的,因此,食用后并不会造成体内的能量过剩,非常适合减肥人群作为晚餐食用。
但值得注意的是,晚上吃蔬菜沙拉时,一定要注意不能添加过多的沙拉酱等这一类调味料,因为这类调料中都含有大量的盐和糖等物质,食用后会造成体内水分潴留,糖分摄入过多会导致体重增加的现象出现,而且钠盐摄入过多,还有可能增加高血压的发生风险。
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