一天吃油就一小汤勺:减肥餐要求每人每顿饭的用油量只有5克,一天的用油量保持在一小汤勺。青菜、菜花、胡萝卜、瘦肉等食物的吃法,最好是先煮熟,之后再用一点橄榄油着拌吃,只有这样吃,脂肪才能避免超标。目前,我国城市的居民,每人一天油脂平均消费量已达50克,是世界卫生组织推荐量的2倍,而世界卫生组织规定的量是25克。值得关注的是,植物油也不可食用太多,并且还要警惕食物中那些看不见的脂肪,比如干果、荤汤、奶及奶制品,还有烘烤食品等。
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