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孟洁 江西省中西医结合医院 主治医师
擅长: 慢性胃炎，溃疡，肝炎，溃疡性结肠炎
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2021-08-26 09:12:32
指导意见：
减肥可以吃鸡蛋，建议吃煮蛋、蒸蛋或蛋花，不建议煎蛋、炒蛋（即油大的烹调方法）。鸡蛋是营养价值很高的食物，减肥期间不建议放弃鸡蛋。通常，一个普通大小的鸡蛋可以提供70千卡的热量，7克左右的蛋白质，5克左右的脂肪以及小于2克的碳水化合物。鸡蛋中的蛋白质是优质蛋白质，含有人体所需的8种必需氨基酸，生物价值高，人体吸收率高。
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