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糖尿病人最好不要喝皮蛋瘦肉粥,因为搭配皮蛋瘦肉粥需要有上好的松花蛋、酥脆的油条碎、瘦肉片、香葱、盐、香油、姜丝等等。这些品种对于我们普通健康人则无妨,只是对于有营养代谢异常的慢病患者不太适合。比如,糖尿病朋友则不适合吃这种熬制非常黏糊的粥,因为它的升糖指数高。
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