你好:玉米营养价值高,确实对眼睛有好处。玉米含有多种维生素,其中包括黄体素、玉米黄质,尤其是后者含量丰富。玉米之所以对眼睛好,是因为其含有丰富的叶黄素和玉米黄质。它们是强大的抗氧化剂,能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域,吸收进入眼球的有害光线,从而保持黄斑的健康,预防老年性黄斑变性和白内障的发生
玉米具有护眼的功效。因为玉米含有丰富的把玉米染成金色的色素—叶黄素和玉米黄质(胡萝卜素的一种),它们虽然不是营养素,作用却胜似营养素,是强大的抗氧化剂,能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域,预防老年性黄斑变性和白内障的发生。颜色越黄的玉米,对保护眼睛的效果就越强。
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