糖尿病病人尽量不要吃苏打饼干,包括无糖苏打饼干也不要吃。因为苏打饼干也是用面粉做成的,实际上淀粉含量也比较高。在胃肠道吸收以后,很快转变为葡萄糖吸收,而且可能还有一些添加成分,容易使血糖升高。所以,糖尿病病人尽量不要吃苏打饼干,食用苏打饼干的时候,应该把饼干算入全天总热卡之内,主食量适当减量。
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