车前子又叫做车前草是车前科多年生草本植物,生长在路边、山野、河边。车前草的种子有养肝明目、清热解毒、利水通淋、祛痰止泄的医药功效。车前子是很多地方很受欢迎的一种野菜。车前子含有生物碱、小分子酸性物质,还富含镁、铜、铁、锌、锰等多种微量元素。车前草可以治疗慢性支气管炎、百日咳、腮腺炎、急性黄疸型肝炎、痛风性关节炎、口舌生疮等疾病,一般都是将干车前草煮水服用,如果是鲜车前草则分量需要加倍,才能达到同等的药效,此外,车前草还可以治疗高血压、青光眼(只需服用三天左右,瞳孔就可缩至正常)。
温馨提示:
忌油炸及辛辣刺激食物,辛辣食物如辣椒、洋葱、 生蒜、胡椒粉等。
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