你好,芡实米,别名鸡头米、鸡头莲、刺莲等,为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁,主要分布于黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山东、江苏等地。其营养价值:一、芡实米含有丰富的淀粉,可为人体提供热能,并含有多种维生素和碳物质,保证体内营养所需成分;二、芡实米可以加强小肠吸收功能,提高D-木糖排泄率,增加血清胡萝卜素浓度。实验证明,血清胡萝卜素水平的提高,可使肺癌,胃癌的发病机率下降,大大减少癌症发生的机会。芡实米是我国较常用中药材,应用历史悠久,在囯内外久负盛名。其味甘,涩,性平,归脾,肾经,具有益肾固精,补脾止泻,祛湿止带等功效,临床上多用于梦遗滑精,遗尿,尿频,脾虚久泻,白浊,带下等症。
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