病情分析:
脂肪分为三类,一类是不饱和脂肪酸,一类是饱和脂肪酸,另外一类是反式脂肪酸,其中最健康的脂肪是不饱和脂肪,大多数植物油都为不饱和脂肪,其中橄榄油的不饱和脂肪酸含量是最高的,所以最健康的食用油是橄榄油,动物脂肪大多为饱和脂肪,摄入量需要控制,过多摄入饱和脂肪容易肥胖,最不健康的为反式脂肪反式脂肪大多为人造脂肪,一般存在于糕点类之中购买包装食物时可以多看一下营养成分表,一般反式脂肪含量都有标注,尽量购买无反式脂肪的食物。
指导意见:
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