长芽的土豆不能食用,以免土豆产生的龙葵素,引起食物中毒。可表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、头痛等症状。如果中毒严重,还会有意识障碍,甚至是休克。需要立即去医院洗胃、导泄治疗。
食用存储不当或发芽土豆时,可以导致机体出现中毒表现,一般多以消化道症状为首发,患者可以表现为恶心,呕吐,腹痛,腹泻等急性胃肠炎症状,与此同时患者可以出现头晕,头
温馨提示:
忌油炸及辛辣刺激食物,辛辣食物如辣椒、洋葱、 生蒜、胡椒粉等。
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