丝瓜里面的营养含量也比较丰富,丝瓜可以清热凉血,丝瓜含有脂肪,蛋白质,碳水化合物以及粗纤维和多种的微量元素,对身体来说有一定的好处,可以给身体补充所需的一些营养成分。
丝瓜的营养价值通常如下:
1、能够增进食欲,因为丝瓜当中含有丙二酸、橘橼酸等有机酸,这些有机酸能够很好的刺激消化道中消化液的分泌,对于胃口较差、消化不良的人,适当吃丝瓜有很好的增进食欲、促进消化的作用;
2、从中医食疗的角度上来讲性味甘、凉,有很好的清热化痰、凉血解毒的作用,对于热病伤身导致的烦渴、咳嗽、咳喘,适当吃丝瓜,通过滋补肺经而有很好的清热化痰、凉血解毒的作用。
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