黑米的脂肪含量不高,黑米当中有大量的膳食纤维,在食用之后特别容易出现饱腹感,而且消化的速度也比较慢,能够减少平时食物的摄入,可以起到减肥的作用。而且黑米营养丰富,它含有充足的碳水化合物,蛋白质数量略低,但是质量却比其他的粮食要好,而且脂肪含量很低。
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