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粳米是用晶型非糯性稻谷制成的,米米粒一般呈长椭圆形,质地硬而有韧性,粳米能够滋阴补肾,健脾暖肝,明目活血,粳米的营养非常丰富,做成粥和软饭的时候比较软烂,吸收的也是比较好的。
粳米对人体有什么有益的营养,它就是一种普通的食物,含淀粉的应该是比较高的,可以平常饮食,但是不要太单调,饮食要多样化就行了,另外,如果按中医的原理,应该有特殊的作用。
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