豆腐是很有食用营养价值的,豆腐易吸收,有保护心血管,补钙补铁,降低胆固醇的作用。豆腐含有丰富的蛋白质,脂肪碳水化合物,B族维生素和维生素E等,比较符合人体所需的氨基酸模式,容易吸收利用。
豆腐的营养价值含量是比较丰富的,豆腐里面的钙含量比较丰富,可以帮助改善骨质疏松。豆腐吃的时候要适量,而且如果有结石这样的人群尽量的不要吃这一类的食物,可能会对病情产生影响。
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