鹅蛋碳水化合物含量低,对患者餐后血糖影响小,血糖高的人可以适量的进食鹅蛋。鹅蛋具有较高的营养价值,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质以及卵磷脂的营养元素。建议每天进食一个为宜,如果进食过多,可能会引起血脂的升高。
高血糖的病人可以适当的吃鹅蛋。吃鹅蛋不要过度,不要暴饮暴食,吃东西多了容易升高血糖容易加重糖尿病,血糖高的患者要控制血糖,尽量不要多吃太甜太油腻的食物。
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