腌制食品和烧烤的食品,这个都容易导致致癌物的,腌制的食品有很多亚硝酸盐,这个长期食用,就会导致有癌症的,烧烤制品有的烤的时间过长,烤糊了之后吃了也能容易引起致癌的。
根据你说的这个问题,结合你的情况来看。不管怎么样?饮食还是以新鲜为主。腌制的食品容易含有亚硝酸盐。考这个食品容易含苯并比。这些都是容易致癌的物质。最好还是不吃。本身也不是特别好吃。
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