黑木耳的营养功效主要可以帮助促进肠道蠕动,因为它里面的膳食纤维含量是比较丰富的,可以润肠,可以帮助促进消化液分泌,另外黑木耳还可以帮助身体补充矿物质和维生素可以增强人体的免疫力。
滋润强壮、清肺益气、补血活血、镇静止痛。黑木耳富含膳食纤维、矿物质、维生素、多糖,常食可降血脂,增强机体免疫力,预防和治疗便秘。《本草纲目》记载木耳生于朽木之上,性甘平,主治益气不饥,轻身强志,并有治疗痔疮、血痢下血等作用。祖国医学历来认为黑木耳具有滋润强壮、清肺益气、补血活血。
黑木耳中含有丰富的蛋白质以及维生素和铁元素,经常食用能够起到补气血,减肥治便秘的功效,还可以增强机体的抵抗力,尤其是黑木耳中铁含量比较高,如果有缺铁性贫血的人是可以多食用黑木耳来改善贫血的症状
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黑木耳具有丰富的蛋白质和维生素。其中的膳食纤维可以促进肠胃蠕动,防利于肠道中的有毒物质排出。可以促进血液循环和新陈代谢。黑木耳中的铁含量较高,可以预防缺铁性贫血。
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