腊肉为什么不能做下酒菜？

女 | 0个月 2021-10-21 09:58:28 2人回复来自

健康咨询描述：腊肉为什么不能做下酒菜？

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2021-10-21 13:24:15 我要投诉

腊肉不能做下酒菜，因为这类的熏腊食品含有大量色素与亚硝胺与酒精发生反应，不仅伤肝，而且还损害口腔与食道黏膜，甚至会诱发癌症，含膳食纤维高的食物适合做下酒菜，可以防止酒精的吸收，这样就可以保护肝脏，减轻肝脏的负担

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2021-10-21 10:14:59 我要投诉

腊肉不建议做下酒菜，因为熏腊食品当中可能会有大量的色素或者是亚硝胺，可能会与酒精发生反应的，对身体健康会产生一些影响，所以平时一定要注意食材搭配要合理，以免对身体造成影响。