黄瓜里是否含有维生素呢？

      黄瓜是含有维生素的，黄瓜含有维生素C维生素B族以及微量的矿物质，所含的营养还是比较丰富的，生吃口感清脆爽口，从营养的方面出发，黄瓜皮含有营养丰富，这个应该保留，不能削皮吃。
      

      黄瓜里面含有丰富的维生素，如维生素B1，维生素2是黄瓜中最常见的维生素。其中维生素含量最高的是维生素C。另外还含有维生素B族胡萝卜素，还有胡萝卜素等大量的微量元素。