美容养颜:白菜含有丰富的维生素C与蛋白质,能清除体内自由基,延缓肌肤的衰老。润肠通便:白菜含有丰富的粗纤维,进入肠道后会吸水膨胀,刮离肠道壁的垃圾的同时还能起到促进肠胃蠕动的效果;此外,白菜还有降脂减肥的作用。解毒抗癌:白菜有解毒除热的功效。白菜含有微量元素铜,能抑制人体内致癌物质亚硝胺的吸收与合成,从而起到预防癌症的功效。
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