小龙虾烹饪前怎么处理？

      小龙虾在烹饪前应该进行彻底的清理，小龙虾是还有垃圾比较脏的，一定要及时的去用毛刷来进行，刷干净以后再去使用，以免在使用以后产生腹泻或者是说食物中毒的症状。
      

      病情分析：
      首先第1步就是清洁，可以将小龙虾放在水里面加入适量的食盐和醋进行侵泡，以便能够催吐小龙虾，便于将他肚子里面的东西吐出来，这样在制作的时候就不会出现异物或者是异味儿，另一方面就是用牙刷将小龙虾的腹部头部等地方好好的刷洗，去除上面沉淀的土星，再一点就是很重要的一点，就是要去除虾线。
      指导意见：