健康咨询描述: 西兰花怎样煮发挥防癌效果呢?
西兰花的吃法比较多样,可以通过对西兰花进行蒸煮来达到一定的防癌效果,另外西兰花中含有比较充足的维生素c等多种微量元素,是一种非常不错的健康蔬菜。
西兰花应该怎么样做才能起到防癌的效果,我认为与其他烹饪方法相比,西兰花隔水蒸5分钟,它里面的成分不会被破坏,这样做出来的西兰花,抗癌的效果可能会更好
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