四季豆中也有一定的毒素,比如四季豆如果没有完全煮熟,这种情况下如果吃了四季豆就会导致身体出现不良反应,会导致腹泻,导致中毒的反应。日常饮食中吃四季豆时,一定要选择正确的烹饪,一定要将四季豆焯熟或者煮熟才可以使用,预防中毒的症状。
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