一般来说细嚼慢咽是对胃有很大好处的,细嚼慢咽有可能能够促进消化吸收,同时应该注意少量多餐,多吃一些新鲜的蔬菜和水果,少吃辛辣生冷寒凉的食物,避免劳累,避免受凉。
食物进入胃内,经储纳、研磨、消化,将食物变成乳糜状,才能排入肠内。如果咀嚼不细、狼吞虎咽,食物粗糙,就会增加胃的负担,延长停留时间,可致胃粘膜损伤;另外细嚼慢咽,能增加唾液分泌,而使胃酸和胆汁分泌减少,有利于胃的保护。
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