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花生在食物当中属于坚果类的,具有高脂肪,高热量的特点,同时也含有很丰富的蛋白质,钙,铁,磷,锌等矿物质以及各种维生素含有丰富的卵磷脂,花生具有一定的降低血脂,降低胆固醇,降低血压,安神抗氧化益智等功效。
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