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为什么苹果煮熟效用更高?

女 | 0个月 2021-11-17 06:04:14 2人回复来自

健康咨询描述：为什么苹果煮熟效用更高?

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2021-11-17 08:00:13 我要投诉

苹果加热后所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。苹果中含有大量的果胶、膳食纤维、维生素a、维生素b，适量的吃一些可以有效的为新陈代谢提供能量。但是需要注意，苹果的纤维不利于被人体所吸收，当煮熟之后这种纤维会软化。

韩宝贵邹平市中医院主治医师擅长: 擅长运用中医诊疗技术治疗临床疾病，中医内治加中医外帮助网友：67413

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2021-11-17 06:29:46 我要投诉

煮熟的苹果，可以帮助减少胃肠道的刺激，比较适合一些胃肠功能消化比较弱，或者是口腔牙齿不健全的人群，能够促进胃肠蠕动，可以治疗腹泻，还能够降低胆固醇。