黑豆,里面含有丰富植物蛋白,大豆异黄酮,含有丰富维生素及矿物质。具有增强体质,补血养肾,美容护发,降低胆固醇,延缓衰老等功效。但是痛风,湿气重的人,慢性肾疾病的人要少吃豆类食物。
日常饮食吃一些黑豆对于人体是有好处的,吃黑豆可以起到益气补肾的功效,对于肾气亏虚引起的,面色苍白气短,自汗尤其酸软,都有很好的改善作用,尤其是对于一些肾气虚者,缺铁性贫血的人群或者高血脂患者都有很好的改善作用。
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