西蓝花有什么营养价值呢？

      西兰花具有增强体质抗癌减肥的功效。西兰花中含有丰富的维生素C，胡萝卜素可以抗氧化的作用，还可以增强机体的免疫力，具有一定的防癌效果，同时，由于西兰花本身热量含热量比较低，富含丰富的膳食纤维，可以起到减肥的效果。
      

      你好，西兰花中维生素c的含量极高，利于人体的生长发育，增强人体免疫功能，促进肝脏解毒，还能清除体内的自由基，对亚硝酸胺的形成有明显的阻断作用。西兰花中含有二硫酚硫酮，可降低形成黑色素的酶及阻止皮肤色素斑的形成，有美白的功效。西兰花有降低人体雌激素水平的作用，预防乳腺癌的发生，还能使血管壁韧性增强，使血管不容易破裂。