黑豆的作用是什么呢？

女 | 24岁 2021-11-19 19:09:50 1人回复来自

健康咨询描述：我之前在家里的时候，都是吃黄豆的，家里也只中黄豆，最近家里人都说黑豆好，都开始中黑豆啦，但是我对黑豆的作用不怎么了解，只知道黑豆的营养价值比黄豆的营养价值高，老妈平时没事的时候就用黑豆打豆浆喝。

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吴彬中国医科大学附属第一医院主任医师擅长: 高血压，糖尿病，冠心病，骨质疏松，甲状腺疾病等慢性

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2023-01-04 12:56:21 我要投诉

你好，根据你所说的这种情况，黑豆被称作为豆中王者，价格实惠，具有较高的食用价值和药用价值，黑豆中含有皂草苷，可以减少体内胆固醇的含量，清除血管壁的油脂，有效的欲望，动脉硬化和心血管疾病，在这种情况下，黑豆具有清热解毒的功能，可以刺激肠胃蠕动，预防便秘，并有效的排出人体的毒素，经常吃黑豆对身体是十分有益的。