主食中要包含丰富的营养物质。蛋白质,碳水化合物,维生素,矿物质都需要囊括其中。碳水化合物可以补充我们的能量,蛋白质可以提高我们机体的免疫力,维生素,矿物质都是不可缺少的营养物质。
主要是指粮食,包括米面、杂粮、豆类、薯类等。主食是人类获取能量的主要来源,是膳食能量最经济的来源。主食主要是碳水化合物或者是淀粉主要摄入来源,在运动时候主要依靠淡水化合物来参与或者是供能。
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