什么食物能当主食

      主食，主要指粮食作物，如稻、黍、稷（谷子）、黍米、燕麦、麦、粗麦等。多用作副食，有时也可作主食。以这些作物的果实可食用部分为原料之粮食通称为主食。
      所以主食包括但不限于以下几种：
      1. 稻米
      稻米中赖氨酸的含量很高，蛋白质的氨基酸组成比较完全，含有9种必需氨基酸，人体容易消化吸收。稻米还含有矿物质元素和维生素，因此食用稻米是人类的主食之一。
      2. 玉米
      玉米是粗粮中的保健佳品，营养价值高于细粮。玉米可煮汤代水饮用，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕、玉米饼等，膨化后的玉米花体积很大，食后可消除饥饿感。
      3. 小米
      小米是粗粮中营养价值最高的，含有的维生素B1和维生素B2均高于大米。而且小米的蛋白质中含有人体必需的氨基酸，其构成比例接近世界卫生组织规定的蛋白质氨基酸构成比例标准，优于大米。
      4. 红薯
      红薯也叫白薯、甘薯，作为粮食作物，除可以蒸食、烤食外，还可以做成淀粉、粉丝（可做粉皮），并且还是制糖、酿酒、提取淀粉等工业方面的原料之一。同时，红薯还含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、尼克酸以及亚油酸等营养成分。
      5. 面粉
      面粉是一种由小麦磨成的粉末，是北方人的主要食品之一。面粉中所含营养物质主要是淀粉，其次还有蛋白质、糖类、脂肪和维生素等。
      6. 土豆
      土豆是一种粮菜两用的蔬菜，又叫马铃薯，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。它含有大量的维生素及矿物质，尤其钾元素含量最为丰富，每100克土豆中就含有300毫克的钾元素，是富含钾元素的蔬菜之一。
      7. 豆类
      豆类是指能够产生豆荚类的植物的统称。常见的豆类有黄豆、绿豆、红豆、黑豆、豌豆等。豆类中含有丰富的植物蛋白和纤维素，同时还含有钙、磷、铁等矿物质元素。请您随时关注身体状况，切勿盲目用药或治疗，如遇病情变化或感觉任何不适，建议您及时向专业人士求助，可线上咨询医生，或者去线下医疗机构就诊。假如出现不良的病症，会出现不舒服情况，需要及时的采取针对性措施治疗，比如采取药物治疗或者是其他方式治疗，另外就是要补充蛋白质的营养吸收，随着时间的推移会逐渐恢复。如果正在病情症状，请咨询医生以寻求治疗建议，并采取措施缓解症。