米粉热量密度比较高,吃米饭如果没有把握正确的烹饪方式,会带来餐后血糖升高,米粉烹饪的时候一般要做成粥,会增加餐后血糖升高的幅度,血糖高的患者最好不要选择米粉,作为主食,尽量要吃发酵比较好的主食,会有饱腹感帮助患者控制主食的摄入量,稳定血糖
高血糖的话,尽量少吃一些细米粉,因为米粉的话其实含的热量是比较高的,高血糖患者应该控制好每天热量的摄入量,多吃蔬菜适当搭配些粗粮,少食多餐,不要暴饮暴食。
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