米粉的淀粉含量还是很高的,餐后2小时血糖都会比空腹血糖要高。餐后2小时血糖的正常值是:正常指数为3.97.8mmol/L(毫摩尔),血糖指数应低于7.8。餐后两小时血糖如果重复两次测试均高于正常值,一般可确诊为糖尿病。若结果大于或等于7.8还需进一步做糖耐量测试才能诊断
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