味精受潮了还能用吗？

男 | 0个月 2021-11-27 17:24:55 2人回复来自

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2021-11-27 20:48:39 我要投诉

味精中并不是100%的谷氨酸钠，其中含有一定的氯化钠，氯化钠是容易吸水变潮的，只要不是过保质期，一般是可以食用的，但是使用味精要保证适当的温度不可过热，也不可以过梁，不然就无法达到调味提鲜的效果。

苗露邹平市人民医院主治医师擅长: 动脉硬化性疾病脑中风脑梗塞等疾病帮助网友：36767

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2021-11-27 21:11:37 我要投诉

味精受潮了，不建议再吃。很有可能会出现二次化学变化对身体产生不好的影响，味精的主要成分是谷氨酸钠，如果高血压的患者，是不可以吃太多的味精的，也要严格的控制食盐量，建议将味精放在干燥通风的位置。