黑豆都含有哪些营养物质呢？

女 | 0个月 2021-12-01 16:44:27 2人回复来自

健康咨询描述：黑豆都含有哪些营养物质呢？

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2021-12-01 19:05:02 我要投诉

黑豆的营养成分是比较多的。黑豆中蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸。

赵鹏 济宁市中医院主治医师擅长: 擅长利用中西医结合治疗内科各种疾病。帮助网友：33517

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2021-12-01 19:18:43

黑豆的营养是非常全面的，含有丰富的蛋白质，维生素，矿物质，而且还含有多种微量元素，比如锌，铜，镁，硒等含量都是非常高的，所以在平常饮食当中，可以适量的吃一些黑豆，而且也可以把黑豆磨成粉状的，添加到面粉里面蒸馒头的时候添加进去，也是非常营养，而且味道也是非常独特的。

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