醋并不可以减少盐对身体的危害,盐对身体一般是没有什么过量的危害影响的,不过食用盐过多的话是有可能引起自身的血压增高或者是导致心脑血管疾病的出现,也会对咽喉部产生一定的刺激,建议日常应以清淡性饮食为主,避免高盐分食物。
醋也是一种调味品,可以平衡人体盐分,减少盐分的摄入。在烹饪菜肴的时候放少许的醋,不但可以提高菜肴的鲜香程度,还可以帮助自己减少食盐的摄入量,平常要注意减少酱菜腌制食品以及其他过咸食品的摄入量。
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