为何烧烤食物不健康?

      因为在烧烤各种食物时，炭火的呛烟中含有多种致癌物质，比如硫氧化物，氮氧化物，苯丙吡等。这些致癌物质会黏附在食物上。严重破坏维生素，蛋白质氨基酸的摄入。所以烧烤类食物不能够多吃，也不能够经常吃。
      

      根据你所咨询的问题来看，烧烤的过程就是把食物放在烧烤架子上，用炭火等不断地加热，只知道食物被烤熟，在这过程中其实是会产生很多油滴，而且这些油滴釉晋一步分解成油烟，产生更多的致癌致病物质会直接污染到食物，直接影响到我们的健康。