烧烤不宜做下酒菜的原因如下:
1. 烧烤本身就是一种高热量、高脂肪的食物,容易引起胃部不适。而酒精本身也会对胃部产生刺激,两者一起食用容易导致胃部负担过重,引起消化不良。
2. 烧烤食物通常会加入各种调味料和调料,如油、盐、糖、酱油等,这些调料含有大量的钠和糖分,容易导致身体水分过多流失,引起口渴和脱水,而酒精也会加重这种情况,导致身体更容易脱水。
3. 烧烤食物的烟熏味道和焦糊味道容易刺激呼吸道,引起咳嗽和呼吸不畅,而酒精也会加重这种情况,使呼吸道更加受损。
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