一) 钙: 1.①成人正常值:男:988.3(µg/g)女:1080.3(µg/g) ②儿童正常值:男:813.2(µg/g) 女:885.4(µg/g) 2.钙缺乏时有那些症状? 钙缺乏容易引起软骨瘤质,骨质疏松,佝偻病,坐骨神经痛,龋齿,白发,肌肉痉挛,心肌功能下降,心脏病,生殖能力下降,经痛,神经兴奋性增强,精神失调,记忆力下降,易于疲劳过敏反应,增加肠癌患病率,高血压,骨骼畸形,痉挛. 3. 钙缺乏时如何治疗? ①保健疗法: 营养高钙素,螺旋藻,钙酵母.食用含钙高的食物. ②食物疗法: 贝壳类,黄豆,牛乳,坚果,海带,牛肉 (二) 镁: 1.①成人正常值:男:75.3(µg/g)女:73.6(µg/g) ②儿童正常值:男:64.0(µg/g) 女:65.7(µg/g) 2.镁缺乏时有那些症状? 镁缺乏容易引起心肌坏死,心肌梗塞,并发生代谢性碱中毒,动脉硬化,心血管病,胃肿瘤,关节炎,胃结石,白血病,糖尿病,白内障,听觉迟钝及耳硬化症,器官衰老症,骨变形,膜异常,结缔组织缺陷,惊厥. 3. 镁缺乏时如何治疗? ①保健疗法: 硫酸镁,氯化镁,醋酸镁,天门冬氨酸镁,螺旋藻 ②食物疗法: 荷叶,香蕉,黄豆,蕃茄,绿豆,红小豆,蕃石榴,蜂蜜,燕麦 (三) 锌: 1.①成人正常值:男:124.3(µg/g)女:131.2(µg/g) ②儿童正常值:男:110.0(µg/g) 女:112.3(µg/g) 2.锌缺乏时有那些症状? 锌缺乏容易引起食欲不振,味觉减退,嗅觉异常,生长迟缓,侏儒症,智力低下,溃疡,皮节炎,脑腺萎缩,免疫功能下降,生殖系统功能受损,创伤愈合缓慢,容易感冒,流产,早产,生殖无能,头发早白,脱发,视神经萎缩,近视,白内障,老年黄斑变性,老年人加速衰老,缺血症,毒血症,肝硬化.大多数疾病和癌症病人血锌含量降低. 3.锌缺乏时如何治疗? ①保健疗法: 锌生宝,锌补晶,高锌蛋. ②食物疗法: 牡蛎,猪肝,鱼类,高锌鸡蛋,板栗,核桃,红枣,黄鳝,海参. (四) 铁: 1.①成人正常值:男:38.20(µg/g)女:32.30(µg/g) ②儿童正常值:男:32.05(µg/g) 女:27.25(µg/g) 2.铁缺乏时有那些症状? 铁缺乏容易引起贫血,使细胞色素和含铁酶的活性减弱,以致氧的运输供应不足,使氧化还原,电子传递和能量代谢过程发生紊乱,免疫功能降低,影响生长发育.四肢无力,精神卷怠,食欲不振,神志淡漠,容易感冒,吞咽困难,脸色苍白,头痛心惊,口腔炎,肝癌. 3.铁缺乏时如何治疗? ①保健疗法: 铁补晶,螺旋藻,血之铁,含糖氧化铁 ②食物疗法: 猪血,瘦肉,波菜,贝类,动物的肝,心,肾,蛋黄,黑枣,黑木耳. (五) 铜: 1.①成人正常值:男:10.10(µg/g)女:11.40(µg/g) ②儿童正常值:男:11.85(µg/g) 女:11.70(µg/g) 2.铜缺乏时有那些症状? 铜缺乏容易引起营养不良,贫血,中性白细胞减少症,中枢神经系统退化,骨骼缺陷,血清胆固醇升高,心血管损伤,不育,免疫功能受损,溃疡,关节炎,毛发褪色,变硬,卷毛综合症,动脉异常,脑障碍,生长迟缓,情绪容易激动,冠心病. 3.铜缺乏时如何治疗? ①保健疗法: 乙酸铜,柠檬酸铜,1%的硫酸铜溶液,食品加入铜盐,食补. ②食物疗法: 河虾,牡蛎,谷物,动物肝脏
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