土豆本身含有很高的营养价值,可以通过蒸煮的方法来进行食用,能够补充人体很好的蛋白质以及粗纤维可以代替主食,控制血压或者是血脂,而且土豆中所含的碳水化合物产生的热量可以保持在最低的数值
土豆中含有大量的淀粉,蛋白质,b族维生素,维生素C等营养物质,有健脾利湿,和中养胃,促进脾胃的消化功效。土豆含有大量的膳食纤维,能宽肠通便,有助于机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。
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