怎么洗蔬菜水果更安全？

      一般蔬菜水果先用清水至少冲洗3-6遍，然后泡入淡盐水中再冲洗一遍。对包心类蔬菜，可先切开，放在清水中浸泡1-2小时，再用清水冲洗，以清除残附的农药。先在水中放上一小勺碱粉（无水碳酸纳）或冰碱（结晶碳酸钠）搅匀后再放入蔬菜。浸泡5-6分钟，把碱水倒出去，接着用清水漂洗干净。
      

      在购买蔬菜和水果的时候，尽量选择新鲜的，水分饱满的，最好是吃多少买多少，清洗的时候可以放在流动的清水下进行冲洗，这样也可以清除一部分的农药残留和污染，第二，也可以噻，清洗蔬菜和水果的时候放入一些盐浸泡5~10分钟左右，用流动的清水冲洗干净也可以的，清除一部分的虫卵还有农药残留。第三，不想带皮吃的话，也可以去掉外面的果皮。