新鲜蔬果对人的健康有什么帮助？

      新鲜的水果蔬菜里面含有大量的膳食纤维，以及丰富的维生素和矿物质，以及果胶，可以帮助肠道蠕动，能够预防便秘，还可以补充人体所需要的各种营养能量。像西红柿里面的番茄红素，还有一些坚果类的，比如桑葚，猕猴桃里面都含有花青素和多酚类的物质，还有胡萝卜里面的萝卜素和类黄酮物质，都有抗炎抗菌，帮助人体增加抵抗力，有抗辐射抗肿瘤的作用。
      

      服用一些新鲜的水果和蔬菜，对身体健康有很大的好处，可以为人体补充丰富的维生素以及各种矿物质，具有一定的抗氧化性，可以减轻电脑辐射，增强人体免疫力，预防衰老，抵御各种疾病。