吃素并不能满足身体所需。在素食中,除了豆类含有丰富的蛋白质外,其他食物中的蛋白质含量都很少,且营养价值较低,无法满足人体日常所需的各种能量。多吃青菜水果还能有助于防止肿瘤发生,有利养生。
经常吃素食不能满足身体所需要的一些营养成分,因为素食中的蛋白质含量是比较少的。经常吃素食的人群,平日可以多吃一些豆制品,或者鸡蛋牛奶,这些食物可以有效的补充一些优质蛋白。
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