吃烤肉有点不熟会得寄生虫吗？

男 | 32岁 2021-12-19 10:56:31 1人回复来自

健康咨询描述：前几天去吃烤肉，那个烤肉提前腌制了一下，烤的时候腌料颜色太深看不太清楚肉熟没熟，只是凭着感觉它输了就吃了，吃的时候肉是成型的，但是感觉温度不那么高，温的，请问这样的话吃了会不会感染寄生虫？

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黄津福建省南平市第一医院主治医师擅长: 擅长各种病毒性肝炎、药物性肝炎、脂肪肝、肝硬化等肝帮助网友：12695

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2021-12-19 12:06:04 我要投诉

烤肉如果没有烤熟，那是有可能会感染寄生虫的，比如蛲虫、蛔虫等，另外也有可能会得一些传染性疾病，比如甲肝这些病毒的感染，所以不管是烤肉、火锅，都应该充分把这些食物煮熟之后再吃，这样才更安全。

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