猪肝粥主要是使用一些猪肝和大米共同熬制而成的一种粥品,它的营养价值比较丰富,里面含大量的卵磷脂,蛋白质和磷铁离子,适量的吃一些猪肝粥可以迅速增强人体的免疫力,并且可以起到一定的促进血红蛋白生成的功效,可以改善因气血两亏而导致的头晕头疼。
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